温活レシピ

アボカドと生ハムのサラダ

Avocado and raw ham salad

アボカドは快眠に欠かせない「トリプトファン」と温活に欠かせない「ビタミンE」の両方が同時に摂れる優秀食材です。

材料(2人分)

  • アボカド

    1個

  • 紫タマネギ

    1/2個

  • ミニトマト

    4個

  • 生ハム

    8枚

  • クレソン

    50g

  • レモン汁

    大さじ2

  • ★塩、ブラックペッパー

    少々

  • ★オリーブオイル

    大さじ3

作り方

  1. ① アボカドは種を除き、皮をむいて1cm幅に切り、レモン汁を振る。
  2. ② クレソンは3cm幅に、ミニトマトは1/4に切る。
  3. ③ 紫タマネギは縦に薄切りにして10分おき、水気をしぼる。
  4. ④ ボウルに1、2、3、生ハムと★を加えてよく混ぜ合わせる。